Considera-se alimento toda e qualquer substncia ou mistura de substncias capazes de fornecer nutrientes plsticos, energticos e biorreguladores para a manuteno da vida.

. os ori gi nais do livro Toxicologia na Prtica Clnica, . Mestre em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viosa. . na dcada de 30, .

Metais pesados Metais pesados so metais quimicamente altamente reativos e bio-acumulativos, ou seja, o organismo no capaz de elimin-los.

Algunas causas provocan los sntomas en menos de 30 minutos o envarias horas, . manos antes de manipular los alimentos o de tocar los precocinados.

responsveis pela contaminao de alimentos e raes animais. Consideraes importantes . 30 amostras de rao e leite de propriedades leiteiras do estado .

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